导读 😋 想吃一道暖胃又美味的家常菜吗?那就试试这道番茄土豆炖牛腩吧!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合秋冬季节享用。准备好食材后,跟...
😋 想吃一道暖胃又美味的家常菜吗?那就试试这道番茄土豆炖牛腩吧!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合秋冬季节享用。准备好食材后,跟着步骤做起来吧!
🥩 首先将牛腩切块,用清水浸泡半小时去除血水,再焯水去腥备用。接着,番茄和土豆洗净切块,姜蒜切片备用。热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入牛腩翻炒至变色。
🍅 接下来倒入番茄块,翻炒出汁后加入适量热水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。待牛腩变得软烂时,加入土豆块继续炖煮20分钟。期间可根据口味加入盐、生抽等调味料。
🍚 最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢的番茄土豆炖牛腩就完成啦!这道菜汤汁浓郁,牛肉嫩滑,土豆软糯,酸甜开胃,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧!🍴✨
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