导读 家里囤了不少水果,扔掉可惜,不如自己动手制作天然酵素吧!酵素不仅健康,还能变废为宝,快来试试吧~第一步:准备新鲜水果(如苹果、橙子...
家里囤了不少水果,扔掉可惜,不如自己动手制作天然酵素吧!酵素不仅健康,还能变废为宝,快来试试吧~
第一步:准备新鲜水果(如苹果、橙子、菠萝等),洗净后切成小块。记得去掉果核和皮哦!接着准备一个密封罐,清洗干净并晾干。容器容量建议是食材的三倍左右,方便发酵。
✨ 材料比例:一层切好的水果 + 一层红糖或冰糖 + 两到三倍的水,层层叠加直至接近瓶口即可。
第二步:密封发酵!将装满材料的瓶子拧紧盖子,放置于阴凉通风处。刚开始可能会有气体排出,每天稍微打开排气一次,避免压力过大。大约三个月后,酵素就完成了!
🌿 发酵过程中,记得观察液体颜色的变化,从浑浊逐渐变成透明琥珀色,闻起来酸甜清香才是成功标志哦~
最后一步:过滤取液,剩下的果渣可以用来做堆肥,环保又实用!自制酵素可用于清洁、护肤甚至饮用,健康又省钱!✨
快动手试试吧,让生活多一点自然的味道~ 🥳
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