喜欢吃小鲫鱼的朋友看过来！今天给大家带来几款超简单的油炸小鲫鱼做法，让你在家也能轻松享受美味。😋

首先，准备工作很重要！买回来的小鲫鱼一定要处理干净，去掉内脏和鳞片，清洗至无血水流出。然后用盐、料酒腌制15分钟去腥提味。腌制时可以加入姜片和葱段，这样更香哦！🌿

第一种是经典香脆版：将腌好的鲫鱼裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆。出锅后撒点椒盐，外酥里嫩，一口一个停不下来！🍴

第二种是香辣风味：在腌制时加入辣椒粉和花椒粉，炸好后再淋上自制的辣椒油，香辣过瘾，适合重口味爱好者！🌶️🔥

最后一种是健康版：用空气炸锅代替传统油炸，既保留了美味又减少了油脂摄入。简单易操作，健康又安心！🌱

快试试吧，总有一款适合你！💪✨