想要在家也能享受日料的美味吗？今天就来教大家制作一道经典的日式猪排饭定食 🍚🍢！这道菜色香味俱全，简单易学，快跟着步骤一起动手吧！

首先准备好所需食材：猪排、米饭、鸡蛋、卷心菜、酱油、味淋、清酒和砂糖。第一步是处理猪排，用肉锤轻轻敲打使其厚度均匀，这样煎出来的猪排更加入味又嫩滑 🥩。接着将猪排裹上一层面粉、蛋液，最后沾上面包糠，放入油锅中炸至金黄酥脆捞出备用。

接下来制作酱汁，将酱油、味淋、清酒和砂糖按比例混合加热，直至糖完全融化。然后将煮好的热米饭盛入碗中，放上炸好的猪排，淋上熬制好的酱汁，再点缀一颗半熟的温泉蛋🍳🥚，颜值瞬间提升！

最后别忘了搭配一份清爽的卷心菜丝🥗，解腻又健康。一碗地道的日式猪排饭定食就完成啦！快来试试吧，让你的餐桌充满异国风情～🍛✨