导读 秋天的夜晚,最适合来一盘香喷喷的卤花生米!😋 这道小菜简单易做,却能让你吃得停不下来。首先准备好新鲜的花生米,一颗颗饱满的小家伙是...
秋天的夜晚,最适合来一盘香喷喷的卤花生米!😋 这道小菜简单易做,却能让你吃得停不下来。首先准备好新鲜的花生米,一颗颗饱满的小家伙是成功的关键哦!💡
接下来就是卤制的过程了。把花生米放进锅里,加入清水没过表面,再放入八角、桂皮、香叶等调料,喜欢的话还可以加点辣椒提味🌶️。调入适量的老抽和生抽,让颜色更诱人,最后撒上一些盐调味。⏰ 开火煮沸后转小火慢慢炖煮,直到花生米软硬适中,香气四溢。
关火后别急着捞出,让花生米在卤汁中浸泡一段时间,这样会更加入味。等到完全冷却就可以开动啦!🍗 趁热吃口感绵密,凉了之后则更有嚼劲,每一口都是满足感满满的享受~✨ 快试试吧,给家人朋友带来惊喜!🎉
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