有没有人和我一样，觉得家常菜才是最温暖的存在？今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——炒上海青！🌿✨

首先，准备好新鲜的上海青，清洗干净后切成两半或四瓣，这样更方便入味。接着，热锅凉油，放入几颗蒜片爆香，瞬间就能闻到诱人的香味。蒜香是这道菜的灵魂，千万别省略哦！🍳✨

等蒜片微微变黄时，倒入沥干水分的上海青，快速翻炒。这个时候可以加入适量的盐和一点点鸡精提鲜，喜欢的话还可以加点蚝油或者生抽，让味道更加浓郁。🔥调味一定要轻柔，保持蔬菜本身的清甜口感。

最后一步，看到上海青稍微变软，就可以关火出锅啦！摆盘的时候可以稍微整理一下，看起来更有食欲。看着翠绿的上海青装点餐桌，是不是已经流口水了？🤤🍴

快去试试吧，这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是健康又美味的选择！💚🌟