卤猪皮是一道色香味俱全的家常菜，深受大家喜爱。准备一块新鲜的猪皮，先用热水焯一下去除腥味，然后切成条状备用。这样做出来的卤猪皮口感更佳，Q弹有嚼劲。💡

接下来就是制作卤汁了，将八角、桂皮、香叶等香料放入锅中炒香，加入生抽、老抽、糖和清水调制成浓郁的卤汁。把切好的猪皮放入卤汁中，小火慢炖约40分钟，让猪皮充分吸收卤汁的味道。🔥

第三段：最后一步是收汁，待卤汁变得浓稠时即可关火。将卤好的猪皮捞出装盘，撒上些许葱花点缀，一道美味的卤猪皮就完成了！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦。🌟

快试试吧，保证让你欲罢不能！😋