导读 最近天气转凉,喝一碗热乎乎的红枣粥简直太舒服了!但很多人跟我说:“红枣粥不就是把红枣和米一起煮吗?”其实不然,做一碗香甜软糯的红枣...
最近天气转凉,喝一碗热乎乎的红枣粥简直太舒服了!但很多人跟我说:“红枣粥不就是把红枣和米一起煮吗?”其实不然,做一碗香甜软糯的红枣粥可是有讲究的哦!✨首先,选红枣很重要,一定要挑个头饱满、颜色深红的新鲜红枣,这样熬出来的粥才够香浓。🌟
接下来是关键步骤,先把红枣泡水半小时,让它们充分吸收水分。然后用温水淘洗大米,这样可以去掉多余的淀粉,让粥更加清爽。🔥接着将红枣和大米一同放入锅中,加适量清水,先用大火煮沸,再转小火慢慢熬煮40分钟至1小时。熬制过程中记得搅拌几次,防止粘锅,同时还能让红枣的味道更均匀地融入粥里。💛
第三段:
最后一步,可以根据个人口味加入少许冰糖或蜂蜜调味,喜欢的话还可以撒上一把枸杞点缀,不仅颜值up,营养也更丰富啦!💖一碗香甜暖胃的红枣粥就完成啦!快试试吧,别再小看这碗简单的粥,它可是养生界的宝藏哦~💪
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