春天到了，万物复苏，正是品尝新鲜食材的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜笋炒虾仁。这道菜色香味俱全，不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦！💕

首先，准备好新鲜的竹笋和鲜嫩的虾仁作为主要食材。竹笋要先剥壳，用清水煮熟后切片备用；虾仁清洗干净，可以稍微腌制一下，加入少许盐、料酒提味。接着，在热锅中倒入适量的油，放入姜片爆香，再加入竹笋翻炒几下，最后放入虾仁快速翻炒至变色。调味时可以根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！👀✨

成品色泽诱人，竹笋清脆爽口，虾仁弹牙鲜美，每一口都能感受到春天的气息。快来试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠吧！🍴🐟