寒冷的冬天，最惬意的事莫过于围坐在一起吃火锅了！💖但外面的火锅底料总是让人有些担心，不如自己动手，丰衣足食～💪今天就来分享一款简单又美味的自制火锅底料做法吧！

首先准备以下材料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、生姜、大蒜和食用油。把这些香料按照个人口味调配，放入热油中炒香，再加入适量豆瓣酱和番茄酱，小火慢熬，香味会慢慢溢出哦～🌸记得要不停搅拌，避免糊锅。

熬好的底料可以加水煮开，再根据喜好添加蔬菜、肉类和海鲜等食材，一顿热腾腾的火锅就完成啦！🔥配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚这样的火锅不仅健康卫生，还能根据自己的口味调整辣度和咸度，是不是很棒呢？

快动手试试吧，和家人一起享受这温暖的美食时光吧～💛