最近，鲍师傅肉松小贝火遍朋友圈，金黄酥脆的外皮配上咸香的肉松和柔软的蛋糕胚，简直是味蕾的双重享受！但很多人觉得它只能在店里买到，其实自己在家也能轻松制作哦！首先准备好所需材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、沙拉酱、肉松等。工具方面，烤箱和电动打蛋器是必备的。

制作步骤开始啦！先将蛋白与蛋黄分离，分别打发至湿性发泡和均匀状态。接着混合低筋面粉与蛋黄糊，搅拌成细腻的面糊后，分次加入蛋白霜拌匀。倒入模具中，放入预热好的烤箱烘烤至表面金黄。趁热脱模，涂抹一层厚厚的沙拉酱，撒上肉松，再盖上另一片蛋糕胚，轻轻按压固定即可。

第三段：完成后的肉松小贝颜值满分，咬一口外酥里软，满嘴留香。记得密封保存，避免受潮影响口感哦！快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！😋✨