😊 大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——香菇肉片的做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快跟着步骤一起动手做吧！

🌿 准备食材

首先准备好新鲜的香菇和瘦肉片。香菇可以提前泡发，清洗干净后切片备用。瘦肉可以选择里脊肉，切薄片后用少许盐、生抽、淀粉腌制一下，这样肉质会更嫩滑哦！此外，还需要一些姜丝和蒜末提味。

🍳 烹饪过程

热锅凉油，先爆香姜丝和蒜末，然后加入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着放入香菇片，继续翻炒均匀。加入适量的生抽、老抽调色调味，再倒入一点点清水焖煮几分钟，让香菇充分吸收肉汁的味道。最后撒上葱花点缀，出锅前淋上一点香油即可。

🍚 这样一盘香气扑鼻的香菇肉片就完成啦！搭配一碗白米饭，简直让人食欲大开！😋 快试试吧，保证让你吃得停不下来！