想要在家做出外酥里嫩的脆煎饼吗？快来跟着这份小贴士试试吧！😋

首先，准备食材是关键。面粉、鸡蛋、牛奶和水的比例一定要调好，一般建议按照2:1:0.5:0.5的比例混合，这样面糊既不会太稠也不会太稀。🍳

接着，热锅冷油是秘诀之一！用中小火慢慢加热平底锅，倒入一勺面糊后迅速摊开，撒上你喜欢的配料，比如葱花、火腿丁或者芝士碎。🧀🔥等底部定型变金黄时，轻轻翻面继续煎至另一侧也呈现金黄色，就能出锅啦！🎉

最后，配上一杯热茶或咖啡，享受这简单又美味的早餐时光吧！☕🍵脆煎饼不仅颜值在线，口感更是让人欲罢不能，快动手试试吧～🍴✨