想吃一份简单又美味的家常菜？那就试试这道经典的西红柿鸡蛋盖饭吧！🍅🍳

首先准备好食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋3个、米饭适量、葱花少许。先把西红柿洗净切块备用，鸡蛋打入碗中加一点盐搅拌均匀。🍳🍅

接着热锅倒油，先将打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固，盛出备用。然后用同一个锅，再加一点油，放入切好的西红柿块翻炒，加入少量糖和盐提味，待西红柿软烂出汁后，把之前炒好的鸡蛋倒回锅里一起翻炒均匀。🍅🍳

最后，将煮好的米饭盛入盘中，浇上炒好的西红柿鸡蛋，撒上葱花点缀，一碗香气扑鼻的西红柿鸡蛋盖饭就完成啦！🍚🍴

快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋💕