😊 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸黄骨鱼。这道菜不仅保留了鱼肉的鲜嫩，还突出了食材本身的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友。

第一步，准备新鲜的黄骨鱼一条，记得清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥增香。同时准备好姜丝、葱段，这些是提味的关键哦！💡

第二步，将腌好的鱼放入盘中，铺上姜丝和葱段，再淋上少许酱油。把装有鱼的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右即可。时间不宜过长，以免鱼肉变老失去鲜嫩口感。

第三步，出锅前撒些葱花点缀，并浇上热油激发香味。一道色香味俱全的清蒸黄骨鱼就完成啦！✨

快试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋