想要在家也能享用美味的干锅猪蹄吗？别急，跟着下面的小步骤，你也可以轻松搞定！首先，准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后焯水去腥，记得加入姜片和料酒哦～😉接着，将猪蹄放入高压锅中炖煮，加入八角、香叶、桂皮等香料，再撒上一些盐提味，炖至软烂即可。与此同时，可以准备配菜啦！青椒、红椒、洋葱切块备用，蒜末和姜丝也不能少。🔥热锅凉油，爆香蒜末姜丝后加入配菜翻炒，最后放入炖好的猪蹄，加入辣椒酱和少许糖调味，翻炒均匀。一道香气扑鼻的干锅猪蹄就完成啦！😍配上一碗白米饭，幸福感爆棚！快试试吧，让你的厨房充满爱的味道～💛