天气渐凉，来一碗热腾腾的豆腐白菜汤再合适不过了！这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭日常餐桌上出现。准备食材时，选择新鲜的白菜叶子和嫩豆腐是关键，它们能为汤底增添独特的鲜味。此外，还可以根据个人口味加入一些胡萝卜片或香菇，增加层次感。

制作步骤也十分简便。首先将白菜切块，豆腐切成小方块备用。接着在锅中倒入适量清水，大火烧开后放入白菜煮至变软，随后加入豆腐继续炖煮几分钟。如果喜欢更浓郁的味道，可以在这一步加入少许盐、胡椒粉调味。最后撒上一些葱花或者香菜点缀即可出锅。

第三段：豆腐白菜汤不仅味道清淡可口，还富含蛋白质与维生素，是一道健康又暖心的选择。尤其是在寒冷的日子里，喝上一碗这样的汤，既能暖胃又能补充能量，简直是冬日里的最佳伴侣。快动手试试吧，让家人一起享受这份简单却温暖的美味！🍴💖