首先，准备好新鲜的番茄500克，洗净后用开水稍微烫一下去皮，这样口感会更好哦！剥好的番茄切成小块备用。接着，在锅中倒入适量橄榄油，加入切好的洋葱丁和蒜末炒香，散发出诱人的香气✨。然后放入切块的番茄翻炒，加入少许盐帮助出汁。等到番茄软烂后，倒入适量水，煮至汤汁浓稠。

此时可以加入一些糖来调节酸度，喜欢的话还可以加点黑胡椒或者迷迭香增添风味🌿。最后用搅拌机将酱料打成细腻的糊状，再倒回锅中小火慢炖几分钟，让味道更加融合。装入干净的玻璃瓶中密封保存，放进冰箱冷藏，随取随用，超级方便！

自己做的番茄酱不含任何添加剂，既安全又有营养，用来拌面、蘸炸鸡都超棒！😋💖快试试吧！