🌟【美食教程】辣椒炒鸡胗这样做，简单又美味！🌟

准备食材：新鲜鸡胗200克、青红辣椒各1个、姜蒜适量。首先，将鸡胗清洗干净后切片，用料酒、生抽和少许淀粉腌制15分钟。接着，青红辣椒切块，姜蒜切末备用。热锅凉油，下姜蒜爆香后加入鸡胗快速翻炒至变色，盛出备用。再起锅加油，放入辣椒翻炒几下，加入鸡胗一起翻炒，调入适量盐、糖和生抽调味。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的辣椒炒鸡胗就完成啦！😋

这道菜口感脆嫩，辣味十足，非常适合搭配米饭食用。如果你也喜欢这种重口味料理，不妨试试看吧！🌶️🔥