秋天是品尝菌菇的好时节，而蟹味菇以其鲜美的口感和独特的香气深受大家喜爱。今天就来分享一道简单又美味的家常蟹味菇做法。首先准备好新鲜的蟹味菇，还有红椒、蒜末等配料，这些都能让菜肴更加诱人。清洗蟹味菇时要特别注意，轻轻抖掉泥土，再用清水冲洗干净，控干水分备用。

热锅凉油，先爆香蒜末，散发出浓郁的香味后加入蟹味菇翻炒。此时可以听到锅中发出的“滋滋”声，仿佛在诉说着美食即将诞生的故事。接着撒入少许盐调味，继续翻炒至蟹味菇变软，散发出诱人的香气。此时加入切好的红椒片，不仅增添色彩，还带来一丝清甜口感。

第三段：最后一步是勾芡收汁，倒入适量水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅。装盘后的蟹味菇色泽金黄透亮，宛如艺术品一般，让人垂涎欲滴。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧，用简单的步骤就能享受到这份来自大自然的馈赠！🍴✨