导读 引言葱香千层饼是一道经典的中式面点,外酥里嫩,层次分明,每一口都能感受到浓郁的葱香味。无论是作为早餐还是下午茶点心,都让人回味无穷...
引言
葱香千层饼是一道经典的中式面点,外酥里嫩,层次分明,每一口都能感受到浓郁的葱香味。无论是作为早餐还是下午茶点心,都让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧!✨
准备食材
首先准备好所需材料:中筋面粉500克、温水约280毫升、食用油适量、盐适量、葱花适量。此外,还可以根据个人口味加入一些五香粉或芝麻提味哦!调味料的选择能让千层饼更加丰富多样呢!🍴
制作步骤
第一步,将面粉倒入盆中,慢慢加入温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟;第二步,在案板上撒些干面粉防粘,把醒好的面团擀成薄片,并均匀刷上一层薄油和盐,再撒满葱花;第三步,从一侧开始卷起面皮,切成若干小剂子后盘成螺旋状;最后一步,用掌心轻轻按扁,再次擀平即可放入平底锅煎至两面金黄。😉
小贴士
记得火候不要太大,以免外焦内生。出锅后可以搭配一杯热牛奶或者豆浆享用,绝对是幸福满满的一餐!☕💕
快动手试试吧,让家人朋友也尝尝你的手艺!👨🍳👩🍳
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!