夏天到了,清爽又下饭的家常菜必不可少!今天教大家做一道简单美味的肉炒豆角,做法超容易,味道却一级棒!🌟
首先准备食材:新鲜豆角一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、干辣椒几个(不吃辣可以省略)。先把豆角洗净切段,用开水焯一下,这样更脆嫩哦!猪肉切片或切丝,用料酒、生抽腌制几分钟,提前入味。接着热锅凉油,先爆香蒜末和干辣椒,再放入腌好的肉片翻炒至变色。🔥倒入焯好的豆角,加入盐、酱油调味,大火快速翻炒均匀,最后撒点鸡精提鲜就完成啦!✨
这道菜色泽诱人,肉香浓郁,豆角清甜爽口,特别适合搭配米饭食用。快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💖