🌟【大蒜烧牛肚】这样做才够味！🍴🍲

首先，准备好新鲜的牛肚和大蒜，再搭配一些姜片和料酒，为菜品增添香气。先把牛肚清洗干净，用盐和醋反复搓洗，去除异味后切块焯水备用。💡

接着，在热锅中倒入适量油，放入拍碎的大蒜，炒至金黄散发出浓郁香味时，加入姜片翻炒。这时，将焯好水的牛肚倒入锅中，大火快速翻炒均匀，淋上少许料酒去腥提香。🍷

最后，加水没过食材，小火慢炖约40分钟，让牛肚充分吸收大蒜的香气，变得软糯入味。起锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的大蒜烧牛肚就完成啦！🎉

这道菜不仅简单易做，还营养丰富，适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。快动手试试吧！💪🍴