导读 烘焙爱好者们,你们是不是也对香甜可口的蛋挞情有独钟呢?✨今天就来教大家制作美味的蛋挞液吧!首先准备好所需材料:牛奶🥛、鸡蛋🥚、砂糖...
烘焙爱好者们,你们是不是也对香甜可口的蛋挞情有独钟呢?✨今天就来教大家制作美味的蛋挞液吧!首先准备好所需材料:牛奶🥛、鸡蛋🥚、砂糖🍬和淡奶油奶油Cream。将牛奶和砂糖混合加热至砂糖完全融化,记得不要煮沸哦!然后稍微放凉备用。
接着把鸡蛋打散,加入淡奶油搅拌均匀。此时可以将之前准备好的温热牛奶缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌,确保两者充分融合。为了使蛋挞液更加顺滑细腻,可以用筛网过滤一遍,这样能去除气泡和未打散的蛋块。
第三段:最后一步,将调配好的蛋挞液倒入预先准备好的挞皮中,装至七八分满即可。放入预热至200°C的烤箱中,烘烤约25分钟,直至蛋挞表面金黄即可出炉啦!😋轻轻咬上一口,外酥内嫩的口感一定会让你欲罢不能!快动手试试吧,享受DIY的乐趣~👩🍳🍞
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