✨想要品尝一道简单又健康的家常菜吗？今天教大家做一道清爽可口的盐水菜心！这道菜不仅做法简单，还能最大程度保留蔬菜的营养，简直是健康饮食的好选择。以下是具体步骤：

第一步，准备工作很重要。先把新鲜的菜心洗净，去掉老叶和根部，用清水浸泡一会儿，这样可以去除可能残留的泥土和其他杂质。接着烧一锅开水，加入适量的盐，让水微微咸味，这是盐水菜心的灵魂所在哦！🌟

第二步，焯水是关键。将菜心放入滚烫的盐水中，时间不宜过长，大约30秒到1分钟即可。焯好后迅速捞出，用冷水冲凉，保持菜心的脆嫩口感。冷水冲洗不仅能锁住营养，还能让颜色更加鲜绿亮眼。💚

最后一步，装盘调味。把处理好的菜心整齐地摆放在盘中，淋上少许香油或者橄榄油提香，再撒上一点点芝麻点缀，既美观又美味。盐水菜心就完成啦！😋

快试试这道清新爽口的盐水菜心吧，绝对是餐桌上的小亮点！🍴💕