导读 夏天到了,来一款特别的小点心吧!西米粽,这个名字听起来就让人感到新奇。不同于传统的糯米粽,它以晶莹剔透的西米为主料,搭配清甜的水果...
夏天到了,来一款特别的小点心吧!西米粽,这个名字听起来就让人感到新奇。不同于传统的糯米粽,它以晶莹剔透的西米为主料,搭配清甜的水果或椰浆,既健康又美味。👀
首先准备材料:西米、椰浆、糖、粽叶和你喜欢的水果(如芒果、草莓)。第一步是煮西米,将西米放入沸水中煮至透明,捞出后用冷水冲洗,保持其Q弹口感。接着,将粽叶洗净并浸泡软化,包裹成三角形的小粽子。然后把煮好的西米填入粽叶中,加入一勺椰浆和切块的水果,最后封口捆扎。🌿
最后一步就是蒸制了,大约需要15-20分钟即可完成。当打开粽叶时,一股清香扑鼻而来,咬上一口,软糯香甜,简直是夏日里的完美享受!✨
快来试试吧,让你的味蕾感受不一样的清凉滋味!🍹
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