在这个快节奏的生活中，偶尔也要给自己来一道简单又美味的小菜！今天就教大家做一道经典的家常菜——炝炒芥菜丝。这道菜色香味俱全，酸辣爽口，特别适合搭配米饭食用哦～😋

首先，准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入干辣椒和花椒爆香，瞬间就能闻到诱人的香气飘出来啦！🌶️花椒的麻与辣椒的辣完美融合，令人垂涎欲滴。然后将切好的芥菜丝倒入锅中快速翻炒，加入少许盐调味，再撒上一点醋提鲜，短短几分钟，一盘脆嫩可口的炝炒芥菜丝就完成了！🍛

这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，芥菜富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化，非常适合日常餐桌。快来试试吧，保证让你吃得开心又健康！🍴✨