导读 春天到了,正是吃甜点的好时节!今天教大家做一款简单又美味的红豆馅儿,搭配面包、包子或者直接当点心都非常棒哦~💕首先准备食材:新鲜红...
春天到了,正是吃甜点的好时节!今天教大家做一款简单又美味的红豆馅儿,搭配面包、包子或者直接当点心都非常棒哦~💕
首先准备食材:新鲜红豆500克、清水适量、冰糖或红糖(根据个人口味调整)。第一步是泡豆子,将红豆洗净后用清水浸泡6小时以上,这样更容易煮烂。泡好后放入锅中,加入足够的水,大火煮开后转小火慢炖至红豆开花。💡记得中途可以适当加水,避免糊锅哦~
等到红豆软烂后,用勺子压成泥状,再倒入锅中继续翻炒。这时加入冰糖,边加热边搅拌,防止粘底。炒到水分蒸发、红豆泥变得浓稠时就可以关火啦~🔥这一步一定要有耐心,才能做出细腻香甜的红豆馅儿哦!
最后,将做好的红豆馅儿装进密封盒里冷藏保存,随取随用。无论是做甜品还是早餐,都能让你幸福感爆棚~🍰✨快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的小确幸!
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