周末想吃排骨又不想折腾？用电压力锅轻松搞定！首先准备好新鲜排骨500g，用清水浸泡半小时去血水，再冲洗干净备用。接着准备配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、小葱打结，干辣椒和八角随意来点，增加香气。倒入适量生抽、老抽调色，加少许料酒去腥，最后撒上盐和白糖调味。

把所有材料放入电压力锅内胆，加入一碗热水（没过排骨即可）。盖上锅盖选择“肉类/炖煮”模式，时间设定为25分钟。期间可以打开看看汤汁情况，如果觉得太干可适当加水。结束后自然泄压，揭开锅盖，一股浓郁的肉香扑鼻而来！✨

最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的电压力锅排骨就完成啦！搛一块入口，软烂入味，连骨头都透着鲜香，绝对让你停不下筷子！🍴💕