随着天气渐凉，一道香喷喷的酱鸭成了餐桌上的宠儿。酱鸭的做法其实并不复杂，只需要一点点耐心和细心，就能做出美味可口的家常菜。首先准备好新鲜的鸭子一只，清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时去腥。接着将鸭子放入锅中，加入老抽、生抽、糖、五香粉等调料，小火慢炖40分钟，让鸭肉充分吸收酱汁的味道。期间记得翻面，确保每一寸鸭肉都被浓郁的酱汁包裹住。最后大火收汁，待汤汁浓稠时即可出锅。刚出锅的酱鸭色泽红亮，香气扑鼻，外皮Q弹有嚼劲，内里肉质鲜嫩多汁。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，让你的家人也感受到这份舌尖上的幸福！🍗💛