准备食材：黑木耳（提前泡发）、酸笋、瘦肉切丝、青红椒切丝，还有蒜末和姜片必不可少！✨

第一步：先把黑木耳焯水，捞出沥干备用；酸笋用清水稍微浸泡去除咸味后切小块。💪

第二步：热锅凉油，下入肉丝翻炒至变色，加入蒜末和姜片爆香，再倒入酸笋快速翻炒，散发出独特的酸香味道。🍋

第三步：接着放入青红椒丝，继续翻炒均匀，最后加入焯好的黑木耳，调入适量生抽、老抽、盐和糖调味，大火收汁即可出锅！🍴

这道菜色泽诱人，酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用。🍚💕 快试试吧，保证让你欲罢不能！💪