前言

在美食的世界里，总有一些意想不到的搭配能带来惊喜。今天，让我们一起探索一道特别的菜肴——香焖芒鼠。这道菜结合了小鼠的鲜嫩与芒果的甜美，看似奇葩却别有风味。当然，这里的小鼠指的是田鼠，经过合法捕猎和处理后才可食用哦！💪

准备材料

首先，我们需要一只新鲜的田鼠（已妥善处理干净）、一个成熟的芒果、姜片、蒜末以及适量的酱油、料酒和盐。田鼠肉质细腻，富含蛋白质，而芒果则为菜品增添了一丝清新的果香，两者相得益彰。💡

烹饪步骤

第一步，将田鼠切块后用料酒和少许盐腌制15分钟去腥；芒果切丁备用。接着，在锅中倒入少量油，放入姜片爆香，再加入腌好的田鼠翻炒至表面微黄。随后，倒入适量清水，加入酱油调味，转小火慢炖约30分钟。最后，加入芒果丁，继续焖煮5分钟即可出锅。😋

结语

这道香焖芒鼠不仅味道独特，还是一道考验勇气与创意的佳肴。如果你敢于尝试新奇食物，不妨在家动手制作一番吧！不过记得食材一定要安全可靠，健康最重要哦！🍎🐭