一道色香味俱全的佳肴——百花酿鱼膘，不仅颜值在线，还蕴含着细腻的口感和丰富的营养！今天就来教大家如何制作这道菜吧～✨

首先准备好食材：新鲜鱼膘、虾仁、胡萝卜丁、香菇丁，还有适量的盐、胡椒粉和蛋清。将鱼膘清洗干净后用厨房纸吸干水分，虾仁剁成泥后加入蔬菜丁拌匀，再调入调料制成馅料。接着，将馅料均匀地填入鱼膘中，轻轻卷起并用牙签固定形状。🍳

上锅蒸制时，水开后放入鱼卷，大约蒸8-10分钟即可。最后淋上少许热油和酱油提香，撒上葱花点缀，一道晶莹剔透、香气四溢的百花酿鱼膘就完成啦！🍽️

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦！快动手试试吧～🍴✨