夏天到了，清爽开胃的涼拌菜绝对是餐桌上的明星！今天就教大家做一道简单又健康的涼拌海藻筍 🥗。首先准备好新鲜的海藻筍和一些调味料，比如酱油、醋、蒜末和香油。将海藻筍洗净后切成适合入口的小段，放入沸水中焯一下，这样既能去除多余的味道，也能让口感更脆嫩。捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。接着调制酱汁，将酱油、醋、蒜末混合均匀，再加入几滴香油增加香气。最后，把酱汁倒入海藻筍中，轻轻拌匀即可。这道涼拌海藻筍不仅色彩鲜艳，还带着淡淡的海洋清香，酸甜适口，非常适合当作夏日小菜。快来试试吧！🍴🌿✨