✨【前言】✨

对虾肉质鲜嫩、营养丰富，是餐桌上不可或缺的美味。今天教大家制作一道简单又诱人的“烧对虾”，只需几个步骤就能轻松搞定！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间提升餐桌档次哦！👏

🌟【准备食材】🌟

新鲜对虾500克、生姜几片、大蒜3瓣切末、小葱2根切段、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、食用油适量。记得提前将对虾清洗干净，并剪去须脚，这样吃起来更方便。🧹

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步：热锅冷油，放入姜片爆香后加入对虾翻炒至变色。接着倒入料酒去腥，再加入生抽和蚝油调味。

第二步：撒入少量白糖提鲜，继续翻炒均匀。随后加水没过虾身，盖上锅盖焖煮几分钟让味道充分渗透。

第三步：待汤汁收浓时，撒上蒜末和葱段，快速翻拌几下即可出锅。一道色泽红亮、香气扑鼻的烧对虾就完成啦！🍳✨

🎉【小贴士】🎉

1. 对虾一定要选新鲜的，这样才能保证口感最佳。

2. 炒制过程中火候不宜过大，以免糊底。

3. 如果喜欢辣味，可以加入一些干辣椒或辣椒粉。

快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！😋💕