提到秋冬的暖心菜，怎么能少了这道【月牙骨炖土豆】呢？这道菜色香味俱全，特别适合一家人围坐在一起享用🍲。首先准备好食材：新鲜的月牙骨、土豆、胡萝卜、洋葱等。将月牙骨焯水去腥，土豆切块备用。热锅凉油后放入姜片爆香，再加入月牙骨翻炒至表面微黄✨。接着倒入适量清水，加入生抽、老抽调味，小火慢炖约半小时，让骨头的鲜味充分释放🍲。最后加入土豆和胡萝卜块，继续炖煮至食材软烂，撒上葱花即可出锅🌿。汤汁浓郁，土豆绵软入味，每一口都让人回味无穷🤤。快试试吧，给家人带来温暖的一餐💕！