在中国的传统美食中，农家菜总是带着一股朴实的乡土气息。今天就来分享一道简单又美味的农家蒸豆腐！🍲💕

首先准备食材：嫩豆腐一块、猪肉末适量、小葱几根、生姜少许。先把豆腐切成厚片，整齐地摆放在盘子里。接着将肉末用盐、酱油腌制一下，撒在豆腐上，再放上切好的姜丝和葱花。最后，淋上一点香油提味。Decoration is done! 🍞✨

接下来就是关键的蒸制环节了。把装有豆腐的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸约8分钟即可。出锅后，可以根据个人口味撒些辣椒粉或者香菜点缀，增加风味层次。😋🍴

这道菜不仅保留了豆腐的原汁原味，还融入了肉末的鲜香，是一道老少皆宜的家常佳肴。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人回味无穷！🍴✨

记得尝试哦，让家人一起感受这份来自乡野的温暖味道！🏡❤️