🍴 前言

春天的气息里，一道简单又美味的家常菜是再好不过的选择啦！今天就来教大家做一道营养均衡、色香味俱全的“炭烧腰果炒西芹”。这道菜不仅颜值在线，而且做法超简单，快点学起来吧！

👩‍🍳 准备食材

首先准备好主要材料：新鲜的西芹、香脆的炭烧腰果，还有少许胡萝卜作为点缀。另外，别忘了准备一些蒜末和盐调味哦！食材的新鲜程度决定了菜品的口感，所以一定要挑选翠绿的西芹和香脆的腰果。

🔥 烹饪步骤

第一步，将西芹洗净切段，胡萝卜切片备用。接着，用少量油爆香蒜末，然后加入西芹和胡萝卜翻炒几分钟，直到西芹变得翠绿且稍软。最后，撒上一把炭烧腰果，快速翻炒均匀，加盐调味即可出锅。

🌟 小贴士

为了让腰果更加酥脆，可以在最后一步关火后再加入腰果，这样可以避免过度加热导致腰果变软哦！

🍲 总结

这道炭烧腰果炒西芹不仅色彩丰富，还富含膳食纤维和蛋白质，是一道健康又美味的家常菜。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！😋