今天给大家分享一款简单又美味的家常美食——烫面烙饼！💖这款烙饼外皮金黄酥脆，内里柔软劲道，咬上一口满嘴留香，简直是早餐or下午茶的绝佳选择！😋

首先准备好食材：中筋面粉250克、开水150毫升、冷水适量、食用油少许。💪第一步，将面粉倒入大碗中，一边慢慢加入开水一边用筷子搅拌成絮状，稍凉后揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜醒发30分钟，让面团更加柔软。⏳

醒好的面团擀成长方形薄片，刷一层薄油并撒少许盐增加风味。然后像折扇子一样折叠起来，再卷成长条形，最后盘成螺旋状小饼。📸静置松弛10分钟后，放入预热好的平底锅，中小火慢煎至两面金黄即可出锅啦！🔥

趁热咬上一口，那香喷喷的口感绝对让你欲罢不能！🍴快试试吧，保证全家都爱吃～💛