在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的红烧嫩羊排，快来试试吧～🍴

首先准备食材：新鲜羊排500克、生姜几片、蒜头适量、料酒一勺、老抽和生抽各一勺、糖一小勺、清水适量。先把羊排洗净后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入羊排翻炒至表面微黄。此时倒入料酒去腥增香，随后加入老抽调色、生抽调味，最后撒上糖提鲜。倒入没过羊排的热水，转小火慢炖40分钟，让肉质变得软烂入味。⏰

等到汤汁收浓时，就可以出锅啦！摆盘装饰一下，撒点葱花或香菜点缀，颜值满分！✨这道红烧嫩羊排色泽诱人，肉质鲜嫩多汁，每一口都能感受到浓郁的酱香味道，简直是秋冬季节暖心必备的美食哦～🍲💛