提到香菜，有人爱它清新独特的香气，也有人对它的味道“爱恨交织”。其实，香菜不仅能为菜肴增色添香，还能通过简单做法变成美味佳肴！今天就分享两种超简单的香菜料理，让你爱上它的独特风味～

🌟第一招：凉拌香菜花生

准备一把新鲜香菜、一些熟花生米和少许蒜末，加入适量生抽、醋、香油调味。将所有食材混合均匀，冷藏片刻后食用更佳！这道凉拌香菜花生清爽开胃，是夏日餐桌的绝佳选择，尤其适合搭配火锅或烧烤哦～

🌟第二招：香菜鸡蛋卷

将香菜切碎后与打散的鸡蛋液混合，加入少量盐调味。平底锅刷一层薄油，倒入蛋液摊成薄饼，待凝固后轻轻卷起。切块装盘即可！这款香菜鸡蛋卷外嫩里香，营养丰富，早餐或下午茶时来上一盘，幸福感爆棚！

💡小贴士：香菜虽好，但不宜久煮，以免失去独特香气。快来试试吧，让香菜成为你厨房里的新宠～✨🌱