导读 每逢佳节倍思“圆”,元宵节怎能少了软糯香甜的汤圆呢?今天就来分享几种超简单的自制元宵方法吧!😋首先,制作元宵的核心是馅料和外皮的搭...
每逢佳节倍思“圆”,元宵节怎能少了软糯香甜的汤圆呢?今天就来分享几种超简单的自制元宵方法吧!😋
首先,制作元宵的核心是馅料和外皮的搭配。传统芝麻馅做法简单,将黑芝麻炒熟磨粉后加入白糖、猪油拌匀,搓成小球备用。糯米粉加温水揉成团,包入馅料,轻轻搓圆即可。✨(新手建议馅料少放些,避免露馅哦!)
其次,创新口味也别具风味!比如花生核桃馅,混合坚果碎更香脆;还有水果夹心款,用草莓酱或芒果泥增添酸甜口感。🌈如果想挑战新花样,试试咸口的肉松蛋黄馅,味道层次丰富到让人停不下来!
最后煮元宵时记得冷水下锅,待浮起后再加少许凉水重复两次,这样煮出来的元宵Q弹不破皮。💡快动手试试吧,给自己和家人一份温暖甜蜜的节日仪式感~💖
元宵节 自制美食 团圆时刻
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