今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒杂拌儿！这道菜色香味俱全，营养搭配也很均衡，特别适合忙碌的工作日。😋

首先，准备好主要食材：猪里脊肉切薄片、青椒、红椒、胡萝卜、木耳和洋葱等。食材丰富多样，色彩鲜艳，光是看着就让人食欲大开！🥕🌶️🧅

接着，用少许盐、生抽和淀粉腌制肉片，这样可以让肉质更嫩滑。腌制期间，将蔬菜切好备用。热锅凉油，先下入肉片快速翻炒至变色，盛出备用。随后，用同一锅爆香蒜末，依次加入胡萝卜丝和木耳翻炒，最后放入青红椒和洋葱，大火快炒，保持蔬菜脆爽的口感。🍲🔥

最后一步，把炒好的肉片倒回锅中，加入适量调味料（如蚝油、糖、鸡精），快速翻炒均匀即可出锅！一盘色香味俱佳的肉片炒杂拌儿就完成啦！😍

这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，健康又美味！快来试试吧！🍴✨