💡香辣萝卜干是一道开胃又下饭的小菜，特别适合搭配粥或米饭。今天就来教大家如何制作这道美味！🌟

首先，准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，这样可以去掉多余的水分，让萝卜更加脆爽。⏳

接着，将腌好的萝卜用清水冲洗干净，挤干水分。然后准备调料：辣椒粉、花椒粉、蒜末、酱油、醋和少许糖，搅拌均匀成酱汁。🌶️🧄

把调好的酱汁均匀涂抹在萝卜上，放入密封罐中腌制一天即可享用。如果喜欢更浓郁的味道，可以延长腌制时间。😋

这道香辣萝卜干酸甜适口，辣而不燥，绝对是家常必备的美味佳肴！🍲💛