首先准备好食材：猪肉末适量、红薯粉条一把、青椒一个、红椒一个、蒜末少许、生姜末少许、豆瓣酱一勺、生抽两勺、老抽半勺、糖一小勺、料酒一勺、清水适量。💪

步骤来啦👇

1️⃣ 粉条提前用温水泡软备用，这样口感更佳哦！

2️⃣ 锅中热油，放入蒜末和姜末爆香，加入猪肉末翻炒至变色。

3️⃣ 加入豆瓣酱继续翻炒出香味，再倒入青椒和红椒块一起翻炒均匀。

4️⃣ 倒入泡好的粉条，加入生抽、老抽、糖和料酒调味，加适量清水焖煮几分钟，让粉条充分吸收汤汁的味道。

5️⃣ 最后大火收汁，装盘开吃吧！🍲

这道菜色泽诱人，味道鲜美，粉条滑嫩，肉末香浓，简直是米饭杀手！🍚🍛✨