炎炎夏日，来一道清凉解暑又美味的西瓜酱豆吧！这道菜不仅色彩鲜艳，还带有西瓜独特的甜香，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。制作前需准备好新鲜西瓜和优质黄豆，确保食材的新鲜度是成功的关键哦。💡

首先将黄豆提前浸泡一夜，待其充分吸水膨胀后，放入锅中煮熟备用。与此同时，将西瓜切块去籽，用勺子压成细腻的果泥。这个步骤需要耐心，但看到软糯的果肉变成顺滑的泥状，会很有成就感呢！🌱

第三段：接下来，将煮好的黄豆与西瓜泥混合，加入适量盐和糖调味，搅拌均匀。为了让味道更加浓郁，还可以加入一些辣椒油或者蒜末提味。最后，将调制好的西瓜酱豆装入密封罐中，放置冰箱冷藏一天，让各种味道充分融合。❄️

第四段：经过一天的腌制，西瓜酱豆的味道已经达到最佳状态。打开罐子，那股清新甜美的香气扑鼻而来，让人食欲大开。无论是作为下饭小菜，还是搭配粥品食用，都是一绝！🌟 快来试试吧，为你的餐桌增添一抹亮色！✨