今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——木耳炒竹笋！这道菜不仅颜色搭配赏心悦目，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的你哦～笋的脆嫩与木耳的滑爽完美结合，每一口都是春天的味道！✨

首先准备好食材：新鲜竹笋一根、干木耳一小把、红椒半个、蒜末适量。竹笋需要先剥壳，切成薄片后焯水去涩味；干木耳提前泡发洗净备用。接着起锅热油，放入蒜末爆香，再加入竹笋翻炒几分钟，最后放入木耳和红椒丝，快速翻炒均匀，调入少许盐、生抽提味即可出锅啦！🍴

这道菜清淡鲜美，富含膳食纤维，非常适合减肥期间食用。而且操作步骤简单，厨房小白也能轻松上手！快来试试吧，让你的餐桌多一份清新自然的好滋味～🍃💕