想要品尝一道鲜香浓郁的家常菜吗？那就跟着这份红烧鲶鱼的做法大全一起动手吧！😋第一步，准备新鲜的鲶鱼，洗净切块，用料酒和姜片腌制去腥。💡第二步，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，香气四溢！🔥第三步，将腌好的鲶鱼块下锅煎至两面金黄，倒入适量酱油、老抽调色，加水没过鱼肉。💦第四步，加入糖、醋调味，小火慢炖20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。⏰最后一步，大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿✨这道红烧鲶鱼色泽诱人，肉质细嫩，每一口都能感受到鲜美的滋味，绝对让你回味无穷！🍴💕快试试吧，给家人带来一场味蕾的盛宴！🌟