秋天是茄子最肥美的季节，今天给大家分享几款酱焖茄子的经典做法！无论是家常快手菜还是宴客必备，都能轻松搞定～

第一种是经典的【家常酱焖茄子】㸆软的茄子吸满了浓郁酱汁，香气四溢！先把茄子切条油炸至金黄，再用蒜末、豆瓣酱爆香，最后加入酱油和糖调味，焖煮几分钟即可出锅。入口绵软，酱香浓郁，简直是下饭神器！🍴

第二种是【肉末酱焖茄子】，适合喜欢荤素搭配的朋友。将肉末炒熟后加入豆瓣酱翻炒，再放入茄子一起炖煮，最后撒上葱花提味，色香味俱全，让人食欲大开！🥩

第三种是【豆豉酱焖茄子】，用豆豉替代传统豆瓣酱，味道更鲜美独特。茄子与豆豉的完美结合，适合喜欢尝试新口味的人。😋

快来试试吧，每一款都超简单，保证让你吃出幸福感！✨