食材准备是成功的第一步！首先需要新鲜的羊肉500克，切成薄片；再备上大蒜一头，切成蒜末，还有适量的生姜丝、青红椒块作为点缀。调料方面，生抽、老抽、料酒、白糖和盐缺一不可哦～🍴调味品的选择决定了最后的味道层次。

烹饪步骤简单易学：热锅冷油，先将羊肉下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末与姜丝，那香味简直让人垂涎欲滴！🔥随后倒入羊肉，加入调好的酱汁，大火快炒均匀。最后撒入青红椒块，翻炒几下即可出锅。这道菜色泽诱人，肉质嫩滑，蒜香浓郁，绝对是餐桌上的焦点！🌟

快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！😋